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想当饕客吗?那绝不能错过本集《呷饱未》,带你北台湾吃透透。蚵仔麵线,基本版是大肠和蚵仔,但没想到这裡有特殊口味?隐藏版麵线,让你看到眼睛都弹出来!一卡皮箱即可出发,吃得到家庭暖心料理的民宿,让你冬天心不寒。冬天冷到皮皮剉,你想喝什麼?!让你回春又壮阳,都在这集节目中。

今天第一站来到新竹,当地人号称冰火五重天入关100分鐘的麵线,有什麼吸引力呢?店家的大肠可是经过5天的滷製,外加手工麵线,大肠不油不腻,入口即化;麵线Q中带劲,跟一般麵线口感天差地别。

隐藏限量版鸡胇麵线,可是要看老闆娘心情,每一颗鸡胇都经过严格把关,才送至客人眼前,重点是完全没有腥味;牛肋条也能变成麵线?!创意吃法吃不停,让三位主持人停不下来。

接下来,我们的目标是宜兰三星乡,在这边能吃到家庭的温暖味。在三星乡淳朴小镇,有一间什麼都有的乡村版大卖场,青菜还会喷水雾以保持新鲜感。回到民宿后,料理摆满长桌,却只是双人份量?!丰盛程度让主持人不可置信!

民宿不仅提供早午餐,连下午茶也是精緻料理吃粗饱。手工葱包像大型水饺,优德88官网外皮黄金酥脆,咬下去,肉汁和葱汁在口中炸开;用黑糖作出的蜜糖莲藕,口感像小羊羹,甜甜会牵丝。

民宿房间造景偏向自然,採用木头、石头、铁件元素组成,最特别是浴室的浴缸,是与罗马竞技场一样的天然洞石,展现出最自然的样貌,放眼望去植物包围,像是在丛林泡汤!

冬天最需要进补,来到杨梅车站,找寻能让人青春美丽、雄壮威武的补汤,不仅如此还能改善失眠困扰,林佑星一见到立刻眼睛发亮,答案就是祕鲁国宝-玛卡,玛卡有祕鲁人参的封号,单吃味道重,但入汤后其实完全没味道,跟一般人参鸡汤一样口感。

老闆坚持比例放法,每一次的重量都要一样,分别装进小瓮,再放入大瓮,燉煮,採用热对流方式,也因陶瓮吸热快放热慢,上桌入喉,w88优德汤还是热的。

这次的北台湾饕客料理,让主持人与来宾大饱口福,想知道节目中还介绍了哪些经典料理吗?更多精彩内容请锁定《呷饱未》及Vidol影视。